A Agência Nacional de Vigilância Sanitária decidiu retirar do mercado brasileiro produtos adoçados com alulose comercializados por uma empresa específica, após concluir que a substância não está autorizada para uso alimentar no país. A determinação, publicada no Diário Oficial da União na segunda-feira (22), atinge itens fabricados, distribuídos, importados e divulgados pela empresa Sainte Marie Importação e Exportação.
A resolução da Anvisa veda não apenas a venda, mas também a importação, a propaganda e o uso desses produtos em território nacional. Segundo a agência reguladora, a medida se baseia no fato de que a alulose não integra a lista de substâncias permitidas no Brasil como adoçante ou ingrediente alimentar.
De acordo com as normas sanitárias em vigor, qualquer ingrediente novo, sem histórico de consumo no país, precisa passar previamente por análise e autorização da Anvisa antes de ser incorporado a alimentos ou bebidas. Esse procedimento é exigido justamente para verificar se o produto é seguro para a saúde da população.
Na avaliação técnica, a agência examina se o processo de fabricação pode concentrar substâncias potencialmente nocivas ou gerar compostos em níveis acima dos considerados seguros. No caso da alulose, como não houve esse processo de aprovação, a agência optou por impedir sua circulação no mercado brasileiro até que haja uma análise formal.
A Anvisa não informou prazos para eventual regularização nem se a empresa poderá solicitar autorização futura para o uso da substância.
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