O preço do açúcar demerara apresentou uma deflação de 0,28% em abril, conforme dados recentes do IBGE. Esta queda ocorre após um aumento de 1,40% registrado no mês anterior, indicando uma reversão na tendência de alta dos preços.
Comparando com o mesmo período do ano passado, o cenário atual é mais favorável. Em abril de 2025, o açúcar demerara havia registrado uma deflação ainda mais acentuada de 3,02%, demonstrando que as condições de mercado estão mais estáveis agora.
No acumulado dos últimos 12 meses, o açúcar demerara apresenta uma deflação de 11,79%. Este valor é menor do que os 14,22% registrados no mês anterior, sinalizando uma desaceleração na queda dos preços.
Em relação ao mesmo período do ano passado, quando o acumulado dos últimos 12 meses estava em alta de 9,12%, a deflação atual representa uma mudança significativa no mercado de açúcar, beneficiando diretamente o consumidor final.
A redução nos preços do açúcar demerara pode aliviar o bolso dos consumidores brasileiros, especialmente em um contexto de inflação geral ainda elevada. Com a estabilidade na oferta interna de cana-de-açúcar, o cenário para os próximos meses pode ser de preços mais controlados, trazendo um alívio para as famílias.
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