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Festival Gastronômico no Hotel Casino Chaves


Nos últimos dias de Maio, vai ter lugar na estância balnear de Chaves um importante evento – o festival gastronómico do Bacalhau de Chaves. Será dedicado a um único prato nacional, o Bacalhau à Brás, que é um prato que junta bacalhau, ovos e batatas cozinhados de forma especial.

Bacalhau é um prato típico dos portugueses, é como borscht para os ucranianos ou pizza para os italianos. Existem centenas de receitas diferentes para este peixe seco em sal, em Portugal, costuma-se dizer que existem 365 maneiras de o cozinhar – exatamente tantos quantos os dias do ano.

O festival será realizado no famoso hotel Casino Chaves, que não é apenas um local de férias favorito dos turistas, mas também um verdadeiro complexo de entretenimento com um cassino chique e uma área de poker. Portugal tem uma das leis de jogo mais liberais, pelo que os entusiastas do jogo podem contar com odds decentes e generosos bónus de casinos online.

O tradicional Bacalhau de Chaves

Bacalhau é um prato tradicional português que faz parte da dieta nacional há centenas de anos. Alega-se que se difundiu durante a época das Grandes Descobertas Geográficas. Se falamos sobre a essência do prato, este é o bacalhau seco usual, preparado de maneira especial.

Perto da costa de Portugal, o peixe sempre foi encontrado em abundância, era muito barato, por isso era um alimento favorito das pessoas comuns. Bem, como se sabe, o ser humano, é muito astuto para invenções, portanto, ao longo dos anos, inúmeras receitas de bacalhau foram aparecendo. O peixe pode ser assado na grelha, podem ser adicionados vários molhos como natas e Bechamel, pode ser cozido com legumes e até tortas são feitas com ele. Na maioria das vezes, o bacalhau é servido com batatas e legumes.

Festival do Bacalhau

O festival do bacalhau é um evento importante para o qual são realizados longos preparativos. Em 17 de maio, foi realizada uma reunião especial no município de Chaves, onde foi aprovado o programa do feriado, bem como as regras da competição. Será realizada de 27 a 29 de Maio deste ano.

Durante os dias do festival, o restaurante do Casino Chaves servirá o tradicional bacalhau e a sobremesa Incógnita Solverde. Além disso, os hóspedes podem saborear o famoso caldo verde com aveia, queijo local e outros pratos nacionais.

O Casino Chaves acredita que a gastronomia é uma manifestação significativa da cultura nacional, extremamente importante para a atratividade turística de uma determinada região. Portanto, o hotel está a fazer o seu melhor para promover este evento.

Para tentar a sua sorte, depois do festival, os convidados podem ir ao cassino. Em Portugal existe um grande número de empresas de jogo que prestam serviços de elevada qualidade. Para ganhar, basta iniciar a sessão e fazer a sua aposta entrar no Luckia Portugal.

Além do cassino e da sala de poker, os hóspedes do hotel podem ainda relaxar no spa, no health club e na enorme piscina.

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