O preço do tomate subiu 20,62% em maio, conforme apurou o INFOSAJ com base nos dados do Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA). O resultado coloca o fruto entre os grandes vilões da inflação do mês, que fechou em 0,58%.
A aceleração é brutal na comparação com abril, quando o tomate já havia encarecido 6,13%. O salto de maio mais do que triplica a pressão anterior, indicando um choque de oferta que pegou a cadeia de abastecimento desprevenida.
Há um ano, o cenário era radicalmente diferente. Em maio de 2025, o produto registrava deflação de 13,52%. O consumidor que no ano passado via o quilo ficar mais barato agora encara uma guinada que corrói qualquer planejamento doméstico.
Quando se observa a janela de 12 meses, o tomate acumula alta de 28,56%. O índice elimina o fôlego que as famílias poderiam ter com itens que ficaram mais baratos no período e pressiona de modo contínuo a cesta básica.
O dado atual dos 12 meses representa uma virada violenta diante do acumulado de -7,83% registrado em abril. Em um único mês, o indicador saiu de um recuo anual para uma expansão próxima de 30%, movimento que explica o susto na ponta dos supermercados.
A comparação com maio do ano passado aprofunda o mesmo fenômeno. O acumulado em 12 meses naquele momento apontava queda de 11,07%. O que se vê agora é um tombo no poder de compra, camuflado pela volatilidade característica dos hortifrútis, mas com intensidade rara.
Os fatores climáticos e o custo do frete, impulsionado pelos combustíveis, ajudam a decifrar o repique. Enquanto outras culturas ensaiam trégua, o tomate se alinha a itens como batata e pepino para lembrar que a inflação de alimentos segue sendo um fardo pesado para o governo e um desafio diário na feira.
Com informações de DIARIODIGITAL.