Os preços de animais de sacrifício subiram na Turquia antes do Eid al-Adha, feriado muçulmano que será celebrado no país entre 27 e 30 de maio, segundo a Xinhua.
O conflito regional envolvendo Estados Unidos, Israel e Irã é apontado como fator que elevou custos de combustível e transporte, pressionando o mercado de gado em Ancara.
Segundo o comerciante de gado Ali Ustuner, os preços de combustível afetaram os custos de ração e tudo o mais. Ele afirmou que, como o diesel é importado e atrelado ao dólar, quando os preços do combustível sobem, o impacto recai diretamente sobre os comerciantes. Os preços de ração aumentaram enormemente devido às tensões geopolíticas, disse.
O cliente Bayram Ozkamci declarou que, comparado ao ano passado, a situação não está boa. Segundo ele, os preços aumentaram cerca de 70 a 80 por cento. Ozkamci explicou que as pensões não subiram 80 por cento e que os aumentos salariais são determinados de acordo com as cifras oficiais de inflação, enquanto o poder de compra das pessoas caiu significativamente.
O comerciante de gado Abdurrahman Kose afirmou que as despesas de transporte dispararam junto com os preços do diesel, enquanto os custos de fertilizantes quase triplicaram em meio à turbulência regional. Segundo ele, uma ovelha que custava 17.000 liras turcas no ano passado agora custa 35.000 liras por causa desses aumentos.
O vendedor de gado Okan Dalbudak disse que as tensões no Oriente Médio tiveram um impacto enorme também sobre eles. Os custos de ração e diesel interromperam todo o negócio, e o custo dos animais aumentou três ou quatro vezes, afirmou.
Dados oficiais do Instituto Estatístico Turco mostraram que a produção de carne vermelha do país caiu 10,5 por cento em 2025, para cerca de 1,9 milhão de toneladas.
Representantes da indústria também disseram que o surto de febre aftosa do ano passado atingiu os produtores, enquanto finanças domésticas mais fracas e mudanças nos hábitos de consumo desaceleraram ainda mais a demanda por carne vermelha.
Fazli Yalcindag, chefe da Câmara de Açougueiros de Ancara, disse que muitas famílias estão cada vez mais recorrendo a sacrifícios compartilhados ou animais menores para reduzir custos. Segundo ele, quase todos os clientes estão calculando as despesas com muito cuidado neste ano.
A Turquia enfrenta inflação persistentemente alta, atualmente em torno de 32 por cento ao ano, segundo a fonte.
Com informações de Xinhua, mídia oficial chinesa. Análise editorial do Cafezinho.
Fonte: Xinhua
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