Taco Bell alface iceberg contaminada causa surto de diarreia em cinco estados

Saúde pública

Segundo o Arstechnica, autoridades federais dos Estados Unidos anunciaram que a alface iceberg ralada servida no Taco Bell, importada do México, é a fonte do parasita Cyclospora que causou uma onda de casos de diarreia explosiva em cinco estados: Indiana, Kentucky, Michigan, Ohio e Virgínia Ocidental. A informação foi publicada pelo portal Ars Technica nesta sexta-feira (17 de julho de 2026).

A investigação de rastreamento conduzida pelo CDC e pela FDA identificou um único fornecedor no México como origem da alface servida nas lojas onde os doentes relataram ter comido. Embora as autoridades não tenham divulgado o nome, fontes disseram ao Washington Post que se trata da Taylor Farms, mesma empresa envolvida em um surto de E. coli em 2024 ligado a cebolas contaminadas servidas no McDonald's , na época, inspetores da FDA encontraram múltiplas violações em uma unidade da Taylor Farms no Colorado.

Diante do surto, a FDA e o CDC recomendam que consumidores não comam alface iceberg do Taco Bell nos cinco estados afetados. As agências ressaltam que, até o momento, a alface ralada vendida em supermercados ou servida em outros restaurantes não foi implicada.

O país registra 1.645 casos confirmados em laboratório em 34 estados, com 141 hospitalizações. Os números reais, porém, são maiores, já que departamentos de saúde estaduais e locais incluem casos prováveis. Michigan, o estado mais atingido pelo surto ligado ao Taco Bell, reportou 5.002 casos e 102 hospitalizações até 17 de julho.