Um estudo inovador na Espanha transforma águas-vivas capturadas acidentalmente por pescadores em fonte valiosa de colágeno, unindo ciência marinha e economia circular.
A pesquisadora Ainara Ballesteros, do Instituto de Pesquisa em Meio Ambiente e Ciências Marinhas da Universidade Católica de Valência, lidera a iniciativa. O trabalho reaproveita subprodutos da pesca no Mediterrâneo espanhol com foco em sustentabilidade ambiental.
Em colaboração com a doutoranda Raquel Torres, a pesquisa investigou o potencial do colágeno extraído da espécie Rhizostoma pulmo, frequentemente capturada como subproduto da pesca. Ballesteros explicou que a iniciativa oferece alternativa ao descarte das águas-vivas e propõe redução de resíduos, gerando novas oportunidades econômicas para comunidades costeiras.
Os pescadores participaram ativamente do projeto, compartilhando dados sobre capturas e comportamentos sazonais das espécies. A receptividade foi positiva, com muitos demonstrando interesse em transformar os subprodutos em recursos úteis.
Desafios como infraestrutura insuficiente, baixa demanda de mercado e necessidade de treinamento específico ainda representam barreiras para a implementação em larga escala. A superação dessas limitações depende de políticas públicas e investimento em capacitação regional.
Análises laboratoriais compararam o colágeno extraído de águas-vivas capturadas acidentalmente com o de espécimes coletados manualmente. Os resultados mostraram que o material proveniente do subproduto da pesca manteve qualidade estrutural e características moleculares semelhantes, comprovando sua viabilidade como matéria-prima para aplicações tecnológicas e biomédicas.
Ballesteros destacou que o colágeno de origem marinha apresenta vantagens em relação ao derivado de animais terrestres, especialmente em contextos médicos e cosméticos. Entre elas estão o menor risco de zoonoses e a maior aceitação por consumidores com restrições religiosas ou preferências éticas.
Torres enfatizou o potencial do material para medicina regenerativa, tecnologia alimentar e cosméticos, com destaque para engenharia de tecidos e sistemas de liberação de medicamentos. O estudo contribui para a sustentabilidade ambiental e reflete o impacto positivo da ciência aberta ao publicar resultados em acesso livre.
Essa abordagem permite que pescadores, organizações ambientais e empreendedores acessem as descobertas, promovendo colaborações interdisciplinares. Soluções práticas para desafios globais emergem dessa integração entre comunidade e pesquisa científica.
O estudo foi publicado na revista Frontiers in Marine Science. Conforme Ballesteros, a iniciativa exemplifica como a valorização de recursos subutilizados pode beneficiar tanto o meio ambiente quanto a economia regional.
Com informações de PHYS.
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