Neste mês de outubro, um mapeamento traçou as principais rotas de funcionamento de bares em oito capitais brasileiras. O levantamento identifica bairros que concentram a movimentação de residentes e turistas durante o período noturno. Os destinos analisados englobam os municípios de São Paulo, Rio de Janeiro, Salvador, Florianópolis, Belo Horizonte, Porto Alegre, Curitiba e Brasília.
Na capital paulista, a pesquisa aponta a consolidação de zonas específicas de comércio, como a Vila Madalena, que abriga o Bar Astor e O Pasquim. O bairro vizinho de Pinheiros foca em espaços com vistas elevadas, a exemplo do Tetto Rooftop Lounge. No Rio de Janeiro, o bairro da Lapa mantém a operação de palcos de grande porte, como o Circo Voador e a Fundição Progresso, além de estabelecimentos contínuos em Santa Teresa, como o Bar do Mineiro.
A região Sul apresenta dinâmicas divididas de ocupação de calçadas e calçadões após o anoitecer. Florianópolis fragmenta seu fluxo de clientes entre a região central, onde opera o Liquorice Gastropub, e áreas litorâneas, como o Rufus Bar Cervejas Experimentais na Lagoa da Conceição. Em Curitiba, a estrutura de atendimento se divide entre a rua do Batel, com o Sheridan’s Irish Pub, e a zona histórica do Largo da Ordem, endereço do Quintal do Monge.
Em Belo Horizonte, o bairro da Savassi concentra operações ininterruptas de alimentação e bebida, a exemplo do Laicos Bar e do Redentor Bar. No Rio Grande do Sul, a capital Porto Alegre atende o circuito musical na Cidade Baixa, onde funciona a casa Divina Comédia. Na costa nordestina, Salvador distribui sua estrutura de lazer entre a região do Rio Vermelho, com o Blue Praia Bar, e os restaurantes do bairro de Itapuã, que incluem o Alerta Praia Bar.
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